Panettone Perla Nera
Panettone Perla Nera
€35,00 - €38,50

Panettone Farcito al Pistacchio

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€35,00
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Il nostro Panettone Farcito al Pistacchio è composto da una pregiatissima pasta pura di pistacchi dell'Etna; Inconfondibili per il loro spettro aromatico soave, floreale e intenso grazie al territorio in cui si coltivano.

 


Vengono lavorati nel pieno rispetto delle loro proprietà e sottoposti a severissimi controlli di qualità. Una tostatura dolce affidata a mani esperte permette di esaltare tutto lo spettro aromatico.
La granella  è ottenuta tritando i pistacchi scelti con cura e passione, tutte le proprietà benefiche. Il prodotto è ottenuto dal pistacchio sgusciato al naturale, non tostato, tagliato in granuli calibrati di 2/4 mm.

COSA NON ABBIAMO VISSUTO  IN QUESTO PERIODO?

Un caso  studio italiano, riporta che le abitudini sono essenziali per la salute e la felicità delle persone.

Ultimamente, purtroppo, queste abitudini sono state limitate, di conseguenza , anche le festività natalizie ( le più attese dell' anno ) e con sé le tradizioni che hanno la capacità di riunire  tutta la famiglia e rafforzarne i legami, proprio perché lavorano sul senso di appartenenza, connessione e benessere. 
Questa volta, avrai l'opportunità di rivivere questi momenti, cogli l'occasione per mantenere viva la tradizione degustando un panettone di prima qualità.
 

LA NOSTRA LAVORAZIONE

SCOPRI LA NOSTRA LAVORAZIONE 

 
Dopo aver amalgamato tutti i nostri ingredienti, ci apprestiamo a ...
 
 
spezzare e pirlare i nostri panettoni; la pirlatura, un passaggio fondamentale per la realizzazione di un panettone, è la parte finale nella chiusura di un'impasto.
 
 
Successivamente i panettoni, vengono posti all'interno del pirottino, e fatti lievitare finché la parte superiore del panettone coincide con il bordo del pirottino. Ora sono pronti per essere infornati e... 

INGREDIENTI

Un pò di più sugli ingredienti...

Pasta di Pistacchio di Sicilia 
Farina Grano Italiano Panettone Z
Burro francese prodotto dalla prima panna del latte 
Uova pasta gialla categoria A di allevamento a terra
Miele d'acacia bio 


 
 

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