Panettone Albicocche del Vesuvio

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Il Panettone Albicocche del Vesuvio, è caratterizzato dalle  Albicocche Pellecchiella di origine antichissima, con intensità nel profumo, levigatezza nella buccia, e sapore dolce.
Il Cioccolato è ottenuto dalla lavorazione dei semi di cacao, dopodiché vengono aggiunti polvere di cacao e burro di cacao per raggiungere un buon livello di purezza. Successivamente il cioccolato viene concato, per essere amalgamato perfettamente insieme agli ingredienti aggiunti.

 

COSA NON ABBIAMO VISSUTO  IN QUESTO PERIODO?

UN CASO STUDIO ITALIANO,  RIPORTA CHE LE ABITUDINI SONO ESSENZIALI PER LA SALUTE E LA FELICITA' DELLE PERSONE.
Ultimamente, purtroppo, queste abitudini sono state limitate, di conseguenza , anche le festività natalizie ( le più attese dell' anno ) e con sé le tradizioni che hanno la capacità di riunire  tutta la famiglia e rafforzarne i legami, proprio perché lavorano sul senso di appartenenza, connessione e benessere. 
Questa volta, avrai l'opportunità di rivivere questi momenti, cogli l'occasione per mantenere viva la tradizione degustando un panettone di prima qualità.

SCOPRI LA NOSTRA LAVORAZIONE

 

Dopo aver amalgamato tutti i nostri ingredienti, ci apprestiamo a ...

 

 

spezzare e pirlare i nostri panettoni; la pirlatura, un passaggio fondamentale per la realizzazione di un panettone, è la parte finale nella chiusura di un'impasto.

 

 

Successivamente i panettoni, vengono posti all'interno del pirottino, e fatti lievitare finché la parte superiore del panettone coincide con il bordo del pirottino. Ora sono pronti per essere infornati e... 

Un pò di più sugli ingredienti...

 
Cioccolato Fondente 43% Cacao 
Albicocche Pellecchiella del Vesuvio 
Burro francese prodotto dalla prima panna del latte 
Uova pasta gialla categoria A di allevamento a terra
Miele d'acacia bio 

 

BUONA DEGUSTAZIONE.

Panettone Albicocche del Vesuvio
Panettone Albicocche del Vesuvio
Panettone Albicocche del Vesuvio
Panettone Albicocche del Vesuvio
Panettone Albicocche del Vesuvio